Campestre: Oficialmente a Terra do Café Especial
Campestre: Oficialmente a Terra do Café Especial
Campestre, localizada no coração da Região Vulcânica, celebra em 2024 um marco histórico em sua trajetória: a oficialização do título de "Terra do Café Especial". Reconhecida por sua tradição cafeeira secular, o município consolidou-se como um dos maiores produtores de cafés de alta qualidade do Brasil, mesclando inovação, sustentabilidade e o trabalho dedicado de famílias que vivem e respiram o café.
Com cerca de 80% das propriedades rurais ocupando áreas de até 22 hectares, Campestre é sustentada pela predominância da mão de obra familiar, que combina métodos tradicionais e técnicas modernas de cultivo. Esta vocação agrícola tem rendido ao município uma crescente presença em rankings de qualidade e concursos de cafés especiais, tanto no Brasil quanto no exterior.
Agora, com a aprovação pela câmara municipal da Lei 2239 de 12 de dezembro de 2024 que institui o Concurso Municipal de Cafés Especiais e consolida o título de Terra do Café Especial, Campestre reafirma sua posição de liderança no setor, promovendo a valorização de seus produtores e a divulgação de seus cafés em importantes eventos do mercado.
Concurso Municipal: A Excelência em Foco
O Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés de Campestre, organizado pela Prefeitura Municipal de Campestre por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, chegou à sua 7ª edição com resultados impressionantes e parcerias que fortaleceram ainda mais o evento, consolidando-se como uma iniciativa que eleva o padrão da cafeicultura local e promove a identidade do município como a "Terra do Café Especial".
O concurso, registrou a participação de 93 amostras de café, se tornando o maior concurso da Região Vulcânica. As amostras foram distribuídas entre as categorias Natural, Cereja Descascado, Visitante e Orgânico. Um fato notável desta edição é que mais de 80% das amostras atingiram pontuações acima de 82,5 pontos, um reflexo do empenho e dedicação dos cafeicultores locais. Para se ter uma ideia da evolução, na primeira edição do concurso, o lote vencedor alcançou apenas 82 pontos.
Preparação e Julgamento
Todas as amostras foram preparadas e codificadas no Laboratório Municipal de Qualidade dos Cafés de Campestre, localizado na Secretaria de Desenvolvimento Econômico. Esse espaço, que é um marco para o setor cafeeiro local, foi também palco das duas etapas de julgamento e classificação.
A avaliação ficou a cargo de uma equipe de juízes altamente qualificada, composta por provadores locais, especialistas de cidades vizinhas de diversas empresas do ramo cafeeiro. Para garantir a transparência e a credibilidade do processo, as provas foram acompanhadas por produtores convidados, entre eles o Sr. José Elias Viana e o Sr. Francisco Alexandre Viana Neto, que puderam observar de perto o rigor técnico aplicado nas análises.
O Impacto do Concurso
O Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés de Campestre é mais do que uma competição; é um catalisador para a melhoria contínua da qualidade dos cafés produzidos no município. Ele reforça a importância de práticas agrícolas sustentáveis, promove o trabalho coletivo e destaca Campestre como um polo de excelência no cenário cafeeiro regional e nacional.
Entre as amostras inscritas, destacaram-se os seguintes finalistas:
Categoria Cereja Descascado
- Eunice Ferreira de Godoy T. Saponara – Fazenda Piedade – 87 pontos (Campeã)
Categoria Natural
- Adriano Salomão Oliveira – Sítio Brejo Grande – 88,33 pontos (Campeão)
Destaque no Programa Especialíssimo
Além do sucesso local, Campestre brilhou no Programa Especialíssimo da COOXUPÉ, maior cooperativa de café do mundo. Cerca de 75000 lotes foram depositados na cooperativa em 2024 e todos são aptos a participar do programa, onde a partir da avaliação sensorial são selecionadas as 50 amostras finalistas do programa, destas 11 eram de Campestre, reforçando o potencial do município. Entre esses finalistas, o grande campeão foi o produtor campestrense Reginaldo Aparecido Franco, com um café de 89,41 pontos, cultivado em sua propriedade, reafirmando a qualidade extraordinária dos cafés locais.
Na cerimônia realizada no Núcleo Campestre da COOXUPÉ, estiveram presentes o Secretário de Desenvolvimento Econômico, o Vice-Prefeito, e o Gerente da COOXUPÉ, para prestigiar e participar da entrega oficial do pagamento ao produtor campeão. Esse momento foi registrado como mais uma conquista que simboliza o empenho coletivo e a excelência dos produtores de café do município.
Mapa da Qualidade
A diversidade e a excelência dos cafés de Campestre estão representadas em um mapa especial que reúne as propriedades que alcançaram mais de 83 pontos em lotes depositados na COOXUPÉ. Esse levantamento mostra a distribuição geográfica dos cafés de alta pontuação em diferentes regiões do município, evidenciando que a qualidade não é concentrada, mas fruto de uma cultura cafeeira difundida entre propriedades de variados portes espalhadas em todo o municipio.
Reconhecimento e Compromisso
O título de Terra do Café Especial não é apenas uma homenagem, mas um compromisso com a excelência e o futuro.
Campestre segue fortalecendo sua posição no mercado de cafés especiais, com uma base sólida de produtores premiados e iniciativas que incentivam a melhoria contínua. O Concurso Municipal de Cafés Especiais, agora oficializado, é mais uma ferramenta para consolidar essa trajetória de sucesso e promover o nome de Campestre como sinônimo de qualidade e inovação no setor cafeeiro.
Campestre, oficialmente a Terra do Café Especial: uma história de tradição, trabalho e excelência.